Der Verein IGT wurde im Herbst 2013 gegründet. Der Eintrag ins Vereinsregister Kiel erfolgte Anfang 2014 unter dem Namen "Interessengemeinschaft Tortendesign e.V.".

Ende des Jahres 2022 hat die IGT 150 Mitglieder.

Zu den wesentlichen Aufgaben der IGT gehört u.a. die Unterstützung von Veranstaltern bei der Durchführung von Tortenwettbewerben.

Bei folgenden Wettbewerben hat die IGT die Jury gestellt:

• Februar 2024            Kuchenmesse Dresden
• November 2023      "mycake" Friedrichshafen
• März 2023                  "Cake & Bake" Dortmund
• Februar 2023            "mycake" Friedrichshafen
• Mai 2022                     "mycake" Friedrichshafen
• Februar 2020            "mycake" Friedrichshafen
• November 2019       "Cake & Bake" on Tour, Offenbach
• September 2019     "Cake sensation" in Saarbrücken
• Mai 2019                     "Cake & Bake" in Essen
• Februar 2019            "mycake" Friedrichshafen
• September 2018      "Cake sensation" in Saarbrücken
• Mai 2018                      "Cake & Bake" in Essen
• Februar 2018             "mycake" Friedrichshafen
• November 2017        "Kuchenliebe" Bremen
• Oktober 2017             "Sweet infa" Hannover
• Mai 2017                       "Cake&Bake" Dortmund
• November 2016         "Kuchenliebe" in Bremen
• Mai 2016:                       "Cake & Bake" in Dortmund. Ausbildung eines weiteren Jurors.
• November 2015         "Cake Germany" in Esslingen
• Mai 2015                        "Cake & Bake" in Dortmund. Ausbildung von zwei Juroren.
• Oktober 2014              "Cake Germany" in Esslingen.
• März 2014                     "Cake World Germany" in Hamburg. Während der Messe wurden fünf Juroren                                              ausgebildet.

• Die IGT bildet von ihr ausgewählte Kandidaten zu Juroren aus. Wir haben zur Zeit 14 Mitglieder mit Jurorenausbildung in unseren Reihen.